Leurs applications

Les multiples applications des algues

Nos algues de première qualité répondent à de multiples applications.

Récoltées, transformées et conditionnées avec le plus grand soin et avec une traçabilité maximale, elles répondent parfaitement aux exigences des applications industrielles.

Culture & Jardin

Au XIIe siècle, les paysans des côtes de Bretagne et du Portugal utilisaient déjà les algues comme amendement pour améliorer et maintenir la fertilité de leur sol. Les algues brunes comme les Laminaires, l’Ascophyllum Nodosum et les Fucus ont constitué le goémon qui apportait les éléments nutritifs essentiels aux cultures de l’époque.

Les algues brunes sont les plantes marines les mieux étudiées. Elles poussent en conditions difficiles dans l’Atlantique Nord et contiennent de nombreux composants qui améliorent la tolérance au stress et favorisent la croissance. Il s’agit notamment de  polysaccharides, d’oligo-éléments et d’acides aminés. Les algues ont des propriétés naturelles biostimulantes. Ce sont des compléments à la fertilisation classique qui stimulent le processus de nutrition des végétaux indépendamment des éléments nutritifs qu’elles contiennent.

Ces substances actives sont conservées par un process de séchage doux propre à Symbiomer à très basse température. Avec les algues, les plantes peuvent faire un meilleur usage de leur potentiel de production plus particulièrement dans des conditions de production défavorables.

Selon les objectifs de production que vous ciblez, nous pouvons vous conseiller sur la meilleure solution algues / mélange d’algues.

Maraichage de salades

Alimentaire

Pour se faire plaisir, par le goût et par le visuel, en découvrant une nouvelle expérience culinaire iodée, ou encore en complément de son alimentation, crues ou cuites Les algues répondent présentes.

En tant que compléments sous différentes galéniques ou en tant que produit alimentaire intermédiaire (PAI) dans des salades, sandwich, biscuits, sauces et toutes autres recettes, les algues Agriculture Biologique de Symbiomer satisferont aux exigences de tous les industriels de l’agroalimentaire (IAA) et à toutes leurs applications alimentaires. Vous avez rédigé un cahier des charges : partageons-le afin que nous puissions déterminer ensemble quelle(s) algue(s) correspond le mieux à votre recherche !

Alimentation animale

Certaines espèces d’algues, comme l’Ascophyllum nodosum, ont démontré grâce à leurs compositions en polysaccharides spécifiques, leur capacité à stimuler les défenses immunitaires des animaux d’élevage comme des animaux de compagnie. Elles sont par ailleurs une source importante de minéraux et d’oligo-éléments. Nous fournissons à nos clients industriels de la poudre d’Ascophyllum nodosum pour des applications « captation de micotoxines ». Nos poudres d’Ascophyllum nodosum présentent l’avantage d’être riches en polysaccharides (alginates, laminarines, fucoïdanes, …) et en minéraux (dont iode et sélénium) et compatibles avec la réglementation en vigueur au sujet des métaux lourds. 

Professionnels de la nutrition animale et du petfood, travaillons ensemble selon vos objectifs pour vous apporter les algues qu’il vous faut !

aliments pour chevaux avec des algues

Cosmétique

Les premiers utilisateurs d’algues sont naturellement les thalassothérapies. Depuis, de nombreux fabricants de produits cosmétiques (hygiène et beauté) conquis par les algues ont intégré leurs bienfaits à leurs formules.

Bio, origine bretonne connue, traçabilité, analyse microbiologique… les algues Symbiomer sont parfaites pour ces applications. Nos clients qui réalisent l’extraction d’actifs, nous sollicitent principalement pour de la fourniture de poudre de laminaires et de fucus déshydratée à basse température et micronisée. Ils apprécient plus particulièrement notre capacité à aller chercher les algues au meilleur moment, au meilleur endroit, lorsque la concentration de l’actif recherché est optimale (molécule d’intérêt). La maîtrise intégrale de la chaîne de production est un atout qui nous permet d’être réactif et performant.

Crème pour la peau avec des algues