L’ascophyllum est une algue noueuse aussi appelée « Goémon noir », c’est une algue brune qui pousse sur nos côtes rocheuses. Nous la récoltons à la main à partir d’Octobre jusqu’à Avril. Elle est source de glucides, protéines, vitamines, oligo-éléments et minéraux.
Nous sommes dans la pleine saison de cette algue et en voici les qualités :
C’est une algue extraordinaire pour la beauté de notre peau et notre santé. L’ascophyllum peut être utilisée pour la fabrication de masques, gommages, soins amincissants, crèmes, savons, compléments alimentaires ou encore en balnéothérapie. L’ascophyllum apporte les nutriments et vitamines nécessaires aux animaux d’élevages.
Elle se révèle aussi un excellent complément alimentaire pour nos chiens et chats. Pour l’agriculture c’est un biostimulant efficace pour le bon rendement et développement des cultures.
On peut donc dire que l’ascophyllum nodosum est une algue aux multiples vertus.